Heute ist es sehr heiß. Es hat 29 Grad und die Sonne scheint. Ein
Spaziergang am Westsee bringt mich ins Schwitzen auch wegen der vielen, vielen
Menschen.
In einem Café am Westsee habe ich einen frischen Fruchtsalat bestellt, serviert
wurde er mit Apfel, Pitahaya, Birnen, Bananen, Orangen, Paradeiser und
Petersilienverzierung. Sehr interessant.
Das Taxi bringt mich zum Flughafen. Ich lerne eine Deutsche kennen die
mit einer Tiggers-Reisegruppe unterwegs ist. Ihr Programm ist nicht mit einer Individualtour zu vergleichen. Mein Reiseleiter hatte die Zeit und die
Geduld in Wien alles im Vorfeld zu recherchieren und zu organisieren. Viel, viel Arbeit. Er hat seine Sache bis jetzt
wirklich gut gemacht.
Nach zwei Stunden Flug zeigt sich Guilin regenreich und nebelig. Aber mit
22 Grad nicht kalt. Die Luftfeuchtigkeit ist enorm. Ich nehme meine
Hotelreservierung aus der Tasche und in der Schnelligkeit eines einzigen
Wimpernschlages verwandelt sich das Blatt Papier einen nassen Fetzen.
Wasserfall an der Fassade unseres Hotels um 20.30 Uhr bis 20.40 Uhr. Ein
Spektakel für jedermann und jederfrau. Was es nicht alles gibt oder soll das
bloß das Fensterputzen sein?
Abendessen in einem auf 14 Grad gekühltes Lokal. Nudelsuppentopf mit
Knödel und Wasserkastanien-Gericht. Die Maroni sind hier eine Spezialität. Die
Speisen waren gut gewürzt, nicht scharf und mehr als ausreichend.
Eine weitere Spezialität sind Lotuswurzeln. Werde mich morgen auf die Suche machen.
Ich mag hier sehr gerne das Joghurt mit Honig. Die Konsistenz ist fest
und trotzdem mit dem Strohhalm zu trinken.

Nudelsuppentopf mit Knödel, Wasserkastanien, Joghurt mit Honig.....Du machst mir das Hungern nicht leicht. Ich finde keinen Kanaldeckel.
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